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早上和媽媽到果菜市場採買食材,回程路旁喜見一老牌麻糬車攤。沒有掙扎太久,就決定靠邊,把口味買齊,打算要與記憶裡的滋味,久別重逢。

 

口味有三種;紅豆,芝麻,和花生。花生和芝麻久置會出水,要先吃。

 

 

麻糬  

 

 

飽滿的內餡,切開便氣味四溢,花生與芝麻的香氣,沉穩淡雅,低調純粹,極新鮮,入口不甜。

 

 

麻糬  

 

 

外皮嚼起來有手做的韌感,微微的彈性,與餡料在口腔裡和擊共鳴,滋味和記憶合而為一,感覺美妙極了,完全古早味重現。果然,美味很難多產,手工只能限量。

 

 

麻糬  

 

 

曾傳麻糬,延續家傳老味道,連銷售通路的方式,也是。有種勿忘初發的感覺。

 

不知他們擺攤的地點和時間,但下次路上偶遇,肯定會再買回家溫存複習的。^^

 

 

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    瑪曲.胡言亂語

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